Площадь зеркала Тразименского – 128 кв. км. Наибольшая глубина водоема – 6,7 м.
Купаться в Тразименском не то чтобы запрещено, просто каждый, кто оказывается на берегу озера, сразу понимает: от водных процедур придется отказаться. Зато «грязная» вода из Тразименского отлично подходит для орошения сельскохозяйственных угодий, что позволяет не только получать хорошие урожаи, но и предлагать туристам необычный вид отдыха.
В районе Тразименского озера прекрасно развит агротуризм. Путешественники, забредшие в эти края, снимают простые небогатые дома и некоторое время живут так, как принято у местного населения: трудятся в садах, собирают урожай, учатся готовить традиционные блюда. Такое времяпрепровождение служит отличной «перезагрузкой»: позволяет полностью забыть о своих повседневных делах и заботах и на короткий период «примерить» на себя совершенно иную жизнь.
Однако одним агротуризмом вряд ли удалось бы привлечь большое количество иностранцев на берега Тразименского. Другая причина, по которой сюда устремляются туристы со всего мира, - местная кухня и чудо-рестораны.
Так, в городке Кастильоне дель Лаго любой подскажет, где найти ресторанчик, хозяевами которого является семейная пара, а на кухне «колдует» настоящая итальянская бабушка. Ее фирменное блюдо – это длинная толстая паста «umbricelli» с трюфелем и рыбой линь, выловленной в Тразименском. Кроме того, гостей ресторана каждый раз приводит в восторг карп, начиненный травами, салом и прошутто, а после запеченный в духовке.
В городке Пассиньяно, в который обязательно следует отправиться позже, туристов больше и кухня попроще. Зато ничто не способно отвлечь от поглощения знаменитого итальянского мороженого во время прогулок по побережью Тразименского.
А оттуда стоит взять курс на Туоро-суль-Тразимено. Здесь можно отведать запеканку из картофеля с трюфелями, заказать пюре из спаржи со свежими лангустинами (это вид омаров), а на десерт полакомиться мильфеем (пирожным, которое у нас зовется наполеоном).
В Туоро также можно сесть на паром до одного из островов Тразименского озера. Например, Маджоре интересен тем, что на его территории живет всего 18 человек, которые круглый год плетут традиционное итальянское кружево. Другой остров знаменит своей средневековой крепостью, в стенах которой то и дело проводятся музыкальные фестивали. Поездка на острова может превратиться в увлекательное приключение, особенно если не пожалеть времени и изучить каждый из них вдоль и поперек.